怎样挑选海鱼、无鳞鱼、贝壳类海鲜

摘要

常常听到血液胆固醇高邮的人说，他们不能吃海鲜，因为其中的胆固醇含量太高，有些人甚至对海鱼也望而却步，却对淡水鱼比较青睐，其实这是一个认识误区！那海鱼和淡水鱼的营养价值孰高孰低呢？