黑龙江省开发方便米饭的发展与前景

摘要

由于米饭作为大多数人的主食，多种多样的米制食品已逐步占据市场，文章通过对市场上各种形式的方便米饭工艺、特点的调查研究，确定最受欢迎并且经济的品种，并将方便米饭与东北大米完美结合。同时文章论述了东北大米的发展现状，以及大米的品牌情况和发展前景，为黑龙江省开发出属于自己品牌的方便米饭提供了依据。