改变青霉素发酵罐的搅拌形式来提高发酵单位

摘要

青霉素发酵过程中需要提供氧气用以维持自身的生长代谢,众所周知,氧气约占空气体积的21％,并且极难溶于水,所以,在发酵技术不断创新的今天,可以说怎样充分利用溶解在发酵液中的氧气是决定能否将发酵单位进一步提高的关键.