姜腐烂病及其防治

摘要

姜腐烂病又称姜瘟病，是一种由细菌侵染而引起的病害。它主要发生于姜的地下根茎部分，一般在靠近地面的茎基部和根茎上半部先发病。被害部初呈水渍状，黄褐色，失去光泽，其后逐渐软化腐败，仅留外皮。病姜内部充满灰白色恶臭汁液。根部感病后呈黄褐色，后期全部腐烂消失。