肥胖病的饮食生理新见解

摘要

当腰围愈来愈粗、衣服尺寸愈买愈大，磅秤指针一格格往上飙……相不相信，你已经赶上“世界潮流”，加入了全球肥胖行列。不管在发达国家或发展中国家，超重或肥胖人口的比例和成长，都在以破纪录的速度上升。营养过剩和身体超重的人口，几乎与营养不良和体重过轻的人口相当。今年美洲肥胖症研讨会指出，在全球60亿人口中，约有20亿人过重，其中肥胖症患者5．5亿，超重者的有10亿多人。