罗汉果、胖大海、金银花提取物复配功能电子烟烟油研究

摘要

以电子烟为代表的新型烟草是烟草行业未来的发展方向之一,然而对功能性电子烟油的研究和开发不足以满足市场发展的需求.本文以具有镇咳、祛痰、抗炎、清热解毒等作用的罗汉果、胖大海、金银花提取物为研究对象,探讨其在不同丙二醇-甘油配比溶剂中的抗氧化性及储藏稳定性,并在此基础上进行了感官评吸.结果表明,含有较高比例金银花提取物的混合物烟油具有较强的抗氧化性,在加速储藏后依然保持在较高水平,并且在丙二醇、甘油比例为1:1的混合溶剂中具有最高的抗氧化性水平.从风味感官角度,含有较高比例金银花提取物的混合物烟油具有更浓郁中草药清香和微苦味,更适宜制备特色功能性电子烟烟油.配比为1％的罗汉果甜苷、0.5％的胖大海提取物、2％的金银花提取物的烟油整体口味更加协调,刺激性更小,口感最佳.