现代餐饮商业建筑初探——天津集贤佰悦海鲜大酒楼设计随笔

摘要

本文结合天津集贤佰悦海鲜大酒楼的设计实践，对适应多方位经营的规模化、专业化、品牌化现代餐饮商业建筑的变化与发展，创造有特色的商业空间的探索进行了讨论。