极大螺旋藻多糖提取方法研究

摘要

对TCA法和Sevag法两种螺旋藻多糖提取方法进行了比较研究,根据研究结果,指出TCA法在多糖提得率、蛋白去除率、色素去除率方面均优于Sevag法;同时对TCA法提取多糖进行了正交实验,从固液比、pH值、时间、温度4个方面进行优化组合得到了最佳提取条件:当pH值为10、固液比为1:30、提取时间为6 h、温度为90℃时达到TCA法提取多糖的最佳提取条件,多糖提得率为3.935%.