发展绿色食品产业保障食品安全——基于广东省若干经验的思考

摘要

目前广东绿色食品企业和产品数量均取得了较大发展,基本形成了绿色食品产业带格局,不单为广东省提供了安全食品,还为广东食品安全管理提供了保障.但通过绿色食品产业来保障广东食品安全存在绿色食品产业发展外部环境差、产业链相对薄弱、政府引导性规划缺乏和消费者意识缺乏四大制约因素,通过完善绿色食品产业管理服务体系、强化产业链条、加强政府规划和绿色食品宣传力度,可以使绿色食品产业成为保障广东食品安全的重要支柱.