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侯权; 窦立耿; 钱霄晨; 张之涵; 姜天甲;
浙江工商大学食品与生物工程学院 浙江杭州310018;
连云港市南云台林场管理处 江苏连云港222062;
金针菇; 半胱氨酸; 抗氧化活性; 保鲜; 褐变;
机译:乙醇处理对西兰花小花采后品质和抗氧化活性的影响。
机译:乙醇处理对西兰花小花采后品质和抗氧化活性的影响
机译:低氧和高于大气压的氧气进行的气调包装对金针菇采后贮藏期间品质和抗氧化酶系统的影响。
机译:过氧乙酸处理对韭菜采后生理和贮藏品质的影响
机译:采前和采后处理可延长甜樱桃(Prunus avium L.)的保质期和品质。
机译:室温下不同采后处理对小白杏的生理和品质的影响
机译:水热处理对维持百香果采后品质的影响水热处理对维持百香果采后品质的影响
机译:危害评估部门,标准评估程序:专业应用。 1.种子处理的分类和种子作为非食品或食品用途种植的作物的处理。 2.残留物的大小:作物和加工食品和饲料的采后熏蒸。 3.残留物的大小:作物和加工食品和饲料的采后处理(熏蒸除外)
机译:方法对不同因素对葡萄酒产品质量的影响进行回顾性研究。方法回顾性分析数据,结果如下:1,综述了因素对葡萄酒产品质量的影响。 向她走去。
机译:可食用的纳米涂层可增强果实的采后耐贮性和品质
机译:具有保护昆虫和植物病原真菌和抗氧化活性的精油的组合物和包含其的产品,以保持农产品的品质
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