中国新资源食品的申请与管理——访卫生部卫生监督中心卫生许可评审一处处长王永芳

摘要

＜正＞近年来,健康产业的发展带动了我国新资源食品行业发展,卫生部目前已批准了100多种新资源食品。2007年12月1日卫生部颁布实施了最新的《新资源食品管理办法》,对新资源食品的定义、安全性评价、申请与审批、生产经营和管理、卫生监督等内容提供了进一步指导,同时明确指出"国家鼓励对新资源食品的科学研究和开发"。