蛋氨酸羟基类似物对肉鸡肠道氧化还原状态的影响

摘要

目的：研究蛋氨酸（DLM）、蛋氨酸羟基类似物（HMTBA）及其钙盐（HMTBA—Ca）对肉鸡肠道氧化还原状态的影响。方法：1日龄罗斯肉鸡（44g）随机分为对照组（基础日粮）和实验组（在基础日粮中分别添加0．1％和0．2％的DLM〈HMTBA及HMTBA—Ca），共7个处理组。结果：与对照组相比，0．1％HMTBA组和0．1％HMTBA-Ca组可显著降低全血ROS水平，提高肠道GSH／GSSG和T-AOC，降低血浆及组织MDA含量。0．2％HMTBA组和0．2％HMTBA—Ca组可显著提高血浆和组织CAT活性。基础日粮中添加HMTBA和HMTBA—Ca均可使肠绒毛高度升高、