我国粮油科学技术学科的发展与展望

摘要

文章分析了新形势下我国粮油科学技术学科发展的战略需求,阐述了粮油科技在保障国家粮食安全、创建"两型"社会、调整产业结构等方面面临的新挑战;指出了未来学科在确保国家粮食安全、加强食品安全、促进产业结构调整等方面的发展方向及研发重点;从政策、体系、人才等方面探讨了促进学科发展的必要措施.