无菌蔬菜的供应措施

摘要

一年前．细菌感染使美国200多个菠菜食用者致病，造成数百万美元的损失。最终，科学家们查出这场波及全国的疫情始于一个加州农场。在保险公司赔偿受害者时，菠菜供应各环节的机构都自查责任，并签署了协议，所有售卖绿色蔬菜的农场都必须遵守有关食品安全的一系列规则。