少吃糖,真的能防癌

摘要

2019年,一项对超过10万人进行的研究显示,每天饮用100毫升含糖饮料会使整体患癌概率提高18%。研究者对这个结果提出一些可能的解释,包括含糖饮料中的糖对内脏脂肪、血糖水平和炎症标志物的影响,这些都与癌症风险增加有关。长期高糖摄入会导致肥胖和胰岛素抵抗,造成体内氧化应激、内分泌紊乱及免疫功能障碍,从而导致肿瘤发生的风险增加。