辛辣的珍品——大蒜

摘要

人们经常接触大蒜,但对它的医疗作用却不一定都清楚。不久前,来自一东一西两地所做的两项流行病学研究,证明了大蒜是一种既经济又高效的良药。意大利政府的一项统计数字显示,胃癌死亡率因地而异,其胃癌患病率最低的地方是南部撤丁省的省会卡利亚里,其相当北部各