维生素C可取代感冒药?

摘要

＜正＞ 两次荣获诺尔奖的美国医学博士波林写了一本《感冒药可以休矣》（又名）《再见吧,感冒药!》的书,引起一场世界性的维生素 C 大论战。其结果,维生素 C 防治感冒的作用得到确认,还发现不少新的药理作用。波林博士在其著作中引用的这样一些实验材料:1970年冬,爱尔兰的一所女子学校对103名学生进行了三个月的实验观察,让57人每天服200毫克维生素 C,46人服安慰剂作对照。结果,感冒痊愈所需要的时间为,服维生素 C 组8天感冒痊愈,而服安慰剂组14天后才痊愈。另外,测定1亿个白血球周围维生素 C 的浓度发现,服维生素 C 者为60微克,服安慰剂者为43微克。波林博士认为,预防感冒所需维生素 C 的量,因人而异,最低是250毫克,最高是10克。在这个实验中,维生素 C 的供给量比波林博士规定的量低。因此,如不能从饮食中摄取50毫克以上维生素 C 的话,则无法期望达到预防感冒的效果。这说明饮食中维生 C 的含量是不可忽视的。1961年,他在瑞士对279名滑雪运动员进行了另一试验。一组每天服