海里的“冬虫夏草”

摘要

＜正＞在闽南、台湾沿海漫长的沙滩下,生长着一种名叫"沙蚕"的软体海生动物。这是一种食疗兼优、吃鲜味美、吃干味香的著名海产品。沙蚕干品自古以来为海外华侨所垂慕,是他们探亲时常购的海产,不少海外华侨还常常写信让家人邮寄,喻之为"思乡菜"。