中国工程院院士盖钧镒 一心为农 大豆之恋

摘要

＂充分发挥我国传统大豆资源优势,加强大豆种质资源研究和新品种培育,扶持国内大豆产业发展,强化大豆生产与精深加工的科学研究,实施传统大豆制品的工艺改造,开发新型大豆食品,推进大豆制品规模化生产。＂2014年1月28日,国务院办公厅印发的《中国食物与营养发展纲要（2014-2020年）的通知》中明确指出。古人云：＂农者,天下之大本也。＂中国是一个农业大国,农业是国民经济发展的命脉。