海水蔬菜成新宠

摘要

海水也能种蔬菜？答案是肯定的。海水蔬菜对人们来说还很陌生，但随着科学技术的进步和人民生活水平的提高，开发绿色无公害的新型海水蔬菜已非神话。在缺淡水的沿海地区，更具有广阔的发展前景。所谓海水蔬菜。就是利用海水灌溉培育的特殊蔬菜。这种新型海水蔬菜的高新技术已在我国获得了成功。早在1998年，海水蔬菜产业化就被列入我国高新技术研究课题。