种子贮藏与低温

摘要

正 种子贮藏最安全的气温是-5℃～8℃。在这样的温度下,种子呼吸作用最微弱,种子里的养分消耗最少,各种酶的活动受到抑制,种子完全处于休眠状态。有人试验,把小麦、燕麦、茴香等种子放在-39℃～-54℃的地方,贮藏7天,取出播种,依然照常发芽。还有人把小麦、燕麦等种子,放在-185℃～-192℃的低温下,保存8天,结果种子也没有丧失发芽能力。种子忍耐低温的能力和种子里的含水量是有密切关系的。在含水量高的情况下,即使贮藏的温度不太低,种子也会受冻而丧失发芽能力。水稻种子含水量高到20％