企业和市场的需求就是研发的方向——中国农科院农产品加工研究所落实“三个面向”纪实

摘要

＜正＞你听说过"可食用指甲油"吗?绚丽多彩的指甲是众多爱美人士的心头好,但指甲油中所含的重金属、甲醛等物质也让人们担心长时间使用指甲油可能带来的健康问题。中国农科院农产品加工研究所的科学家们利用玉米淀粉的加工副产物——玉米黄粉研制出的"可食用指甲油",不仅颜色与普通指甲油相同,而且无毒无味。除了可食用指甲油,玉米"下脚料"在加工所科学家手中摇身一变,成了保鲜膜、馒头、曲奇饼干、啤酒等日常用品