中国农业需要一场品质革命

摘要

＜正＞如何进行农业供给侧结构性的改革,形成真正有效的农产品供给?笔者以为牛鼻子就是质量品质,我国的农业需要一种品质革命,真正地形成有效的农产品供给,满足社会发展的需要。大幅度提高农产品的品质应该是一个系统工程,需要从源头乃至整个产业链进行重塑。首先从育种环节,应该实行多样化战略,不能再单纯地把增产多少列为育种的目标。而应该让那些追求优质的品种能够得到推广应用。其实不少农产品育种推广方面都陷入了唯产量论的误区,最后导致那些品质很好但产量不是太高的农产品被淘汰。这对生产者是有利可图的,但对消费者来讲,这个损失就太大了。农