大荔县黄花菜产业附加值提升和产销模式创新路径研究

摘要

黄花菜在人们的日常饮食中很常见,具有较高的营养价值。以陕西省大荔县黄花菜产业为研究对象,指出当地黄花菜产业在发展中存在生产受限、产品加工方式单一、产品品质不佳、宣传力度不够等问题,并针对此提出促进规模化生产、优种优培、拓宽销售渠道、进行深加工和打造特色景区的发展路径,从而促进大荔县黄花菜产业发展。