甘薯适时收获应注意的问题

摘要

甘薯没有明显的成熟标准和收获期,但收获期对块根的产量、用途、贮藏、加工利用和轮作换茬都有密切关系。收获过早,块根产量会显著降低;收获过晚,块根常受低温冷害影响,耐贮性大大降低,切干率下降。因此,甘薯必须适时收获。