影响畜产品质量安全的因素及控制措施初探

摘要

为确保畜产品质量与安全,本文对影响畜产品质量安全的因素进行合理性分析,例如药品和饲料使用不科学、畜产品在储藏、加工与运输环节存在缺陷、产品质量检验不规范等等,提出具体的控制措施,以期为相关人员提供参考。