前景诱人的中华白鹜鸭及其养殖技术

摘要

中华白鹜鸭又称香醇药膳白鹜鸭,是我国独有的集药用、保健、膳食于一体的世界稀有鸭种。白鹜鸭汤味清醇,不腥不腻,肉质鲜美,富含人体必需的18种氨基酸和10多种微量元素,铁、锌含量比普通鸭高1.5倍。该鸭鸭肉和鸭蛋,具有补髓生精、和血顺气、宁神开窍、开胃健脾、补肾滋阴、滑凉降火、养颜美容等功效,符合当前人们吃出营养、吃出保健的消费时尚。中华白鹜鸭体羽洁白色,喙黑色,胚、蹼类黑色或青灰色。该鸭120日龄即可开产,年产蛋200～280枚,蛋重50克左右,蛋壳多为白色。我地近年实践证明,该鸭既可放养又可圈养,耐粗饲,耗料少(日耗精料仅100克),抗病力强,每只雏鸭经过90天饲养可达1.25～1.5公斤。