提高红富士苹果品质的几项措施

摘要

(1)选用优良品种据我们调查连云港前几年发展的红富士多数是普通富士,着色好,形正、桩高的优系红富士占28%。1995年春以来我们陆续采用高接换头的方式改接了烟台优系红富士1-6号,二年见果,三年丰产,这些品种均表现果实个大,单果质量250-300克,果形端正,近似高桩,色泽浓红艳丽,全红果占70%-85%,果肉淡黄色,可溶性固形物含量达15.2%-16.8%,果肉质清脆爽口、汁液多,风味甜。