国内外著名牛品种简介

摘要

(1)鲁西牛原产山东西部地区。该牛体躯高大,身稍短,骨骼细,肌肉发达,背腰宽平,侧望为长方形。被毛淡黄或棕红色,眼圈、口轮和腹下、四肢内侧为粉色。毛细,皮薄有弹性,角多为“龙门角”或“八字角”。成年公牛体重400-650kg,母牛350-450kg,育肥牛屠宰率达50-55%。肉