基于消费者行为的超市经营生鲜农产品影响因素分析--以乌鲁木齐市为例

摘要

已有的实证研究显示，与超市相比消费者在选择生鲜农产品的零售终端时更多在农贸市场，许多学者对消费者的行为进行了对比研究。而从消费者行为出发，分析影响超市中消费者购买生鲜农产品因素方面的研究甚少。通过对乌鲁木齐市超市消费者生鲜农产品购买行为的调查，对消费者超市购买生鲜农产品的影响因素进行分析总结，提出了超市生鲜农产品方面的经营策略。