江苏省泰县河横村生态农业建设的研究 Ⅴ.鸡粪喂猪的效果和效益分析的研究

摘要

本文根据江苏省泰县河横村生态农场猪场和南京市江宁县古泉生态工程实验场猪场进行的鸡粪喂猪实验,探讨了鸡粪喂猪对猪生长的影响及效果。测定了猪的采食量、增重量、猪肉的氨基酸含量,分析了各级猪的经济效益。结果表明,在饲料营养水平较低的情况下,饲料中添加适量的肉鸡粪便可以促进猪的生长,且不影响猪肉的营养品质。无论在饲料的营养水平较高或较低的情况下,都以添加30％鸡粪组的经济效益为最好。