清丰金针菇

摘要

一、主要产地清丰金针菇主要产地位于河南省濮阳市清丰县产业集聚区。二、品质特征外在特征。清丰金针菇菌盖、菌褶、菌柄呈乳白色,色泽均匀;菌盖表面光滑、有光泽、无明显水渍斑和黏性;菇形整齐,呈规整条形,菌盖圆整,边缘内卷,呈未开或半开状。营养特性。清丰金针菇每100克含粗脂肪0.237克、精氨酸140.98毫克,多不饱和脂肪酸占总脂肪酸的74.68%。粗脂肪含量低,多不饱和脂肪酸含量高,适合减肥人群食用,具有补肝益肾、宽肠胃、增强机体免疫力等功效。