禹州粉条

摘要

一、主要产地禹州粉条主要产地在河南省禹州市朱阁镇北郝庄村、古城镇关岗村。二、品质特征外在特征。禹州粉条呈灰白色,色泽一致;粗细均匀,无并丝;温水浸泡、沸水清煮后呈半透明状,弹性好,入口筋道润滑,不黏牙,适口性好。营养特性。禹州粉条水分含量为12.8%、淀粉含量为80.3克/100克、总灰分含量为0.26克/100克、二氧化硫含量小于3.0毫克/千克。营养丰富,具有促进消化,调节人体功能,维持身体健康的作用。