南通老字号文化资源培育的建议

摘要

一、南通老字号企业基本情况去年我市首次认定“南通老字号”24个,其中,中华老字号企业6家,江苏老字号企业16家,其中省级非物质文化遗产6家,市级非物质文化遗产5家。“中华老字号”企业分别是南通老天宝银楼有限公司、南通白蒲黄酒有限公司、如皋市林梓潮糕店、如皋市白蒲三香斋茶干厂、江苏新中酿造有限责任公司、南通颐生酒业有限公司;被授予“江苏老字号”的企业(含6家“中华老字号”企业)。