云南农产品精深加工前景好

摘要

近年来,云南高原特色农业发展欣欣向荣,丰富多样的农产品给农户带来了较好收益,对农村经济社会发展产生了积极作用。然而,长期以来,由于精深加工环节薄弱,云南农产品形态仍以初级产品为主,产业链短、附加值低。未来,云南农产品精深加工之路该如何走?记者采访了云南省农科院农产品加工研究所所长李宏。