缤纷马卡龙,尝尝就好

摘要

一种从法国远渡而来的小甜点——马卡龙,越来越受潮流女性的青睐。马卡龙,也叫“法国小圆饼”,是两片小半圆饼片以果酱或糖浆等黏合起来的小甜饼。品尝之后,外酥内软略带黏性的口感还是蛮特别的,但——最大的感触是甜,滋腻疯狂的甜!◆糖制作马卡龙用的都是纯糖粉和白砂糖,两片小圆饼就有10-12克糖,一颗奶油馅即含了15克以上的糖,若是加糖的果酱馅含糖将更多——难怪这么甜!