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CO2制冷剂在食品冷冻冷藏中的应用前景

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CO2制冷剂在制冷与空调中的应用主要有三方面:热泵热水器、汽车空调和食品冷冻冷藏.本文论述了CO2制冷剂在食品冷冻冷藏中的应用前景.在国外超市已取得了成功的经验,由于我国正在加速R22的淘汰进程,相信在不久的将来会在我国超市中出现.

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来源
《制冷》 |2011年第1期|24-33|共10页
作者
周子成;
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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类冷藏、冻藏与速冻加工;制冷剂与载冷剂的物化性能;
关键词
CO2制冷剂; 食品; 冷藏; 冷冻;

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