小芦蒿大市场——南京市八卦洲乡调整农业产业结构纪实

摘要

素有中国芦蒿第一乡之称的南京市北郊栖霞区八卦洲乡,去年栽种芦蒿2.91万亩,预计今年收入可达8000万元,这在中华野生蔬菜史上掀开了崭新的一页。自古以来,芦蒿在南京人心目中早就家喻户晓。明朝朱元璋定都南京时,八卦洲的芦蒿就作为贡品送入朝中。多年来芦蒿一直是生长在江滩上的野生植物。改革开放后,随着人民生活水平的逐步提高,食品的多样化。