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与行业标准相衔接的课程体系与教学内容优化研究r——以本科酒店管理专业为例

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酒店管理专业课程体系是培养酒店人才的保障.通过分析目前应用型本科院校酒店管理专业课程体系和教学内容存在的主要问题,依据行业标准,提出优化的对策,以期提高酒店专业人才培养质量.

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来源
《改革与开放》|2017年第21期|131-132|共2页
作者
伍艳玮;
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作者单位

盐城工学院人文社会科学学院;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类
关键词
本科酒店管理专业; 课程体系; 教学内容; 优化; 行业标准;
入库时间 2023-07-24 18:59:35

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