浅析西部农业大县农副产品加工业发展存在的问题及对策——以四川省泸县为例

摘要

农副产品加工业,是农业产业化的核心环节.发展农副产品加工业,对于统筹城乡发展、解决"三农"问题,对于增加农产品附加值、提高农产品商品率、延长产业链条、提高农业综合效益、转移农村剩余劳动力、增加农民收入和建设社会主义新农村,都具有十分重要的战略意义.然而,农副产品加工业的发展还不发达,以西部农业大县泸县为例,分析了其存在的 问题及对策建议.