几个常用FSMS/HACCP认证标准的对比简析

徐国涛

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几个常用FSMS/HACCP认证标准的对比简析

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本文从术语、结构和内容、附录及其它三个方面对比分析了目前社会上常见的FSMS和HACCP认证用标准的异同点,介绍了不同标准使用上的优劣.得出结论:三个标准GB/T22000-2006、GB/T2734-2009、GB/T19538-2004均采用了HACCP原理和实施步骤作为标准的核心,但结构上存在一些差异,GB/T22000最为完善,并提出了一些新的理论,GB/T19538最为简单.

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来源
《质量技术监督研究》|2011年第2期|42-44|共3页
作者
徐国涛;
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作者单位

福建东南标准认证中心,福建,福州,350002;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
FSMS; HACCP; 标准; 分析;

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