“拉面经济”发展面临的问题及对策——以青海省海东地区为例

摘要

海东地区“拉面经济”依托民族特色饮食文化资源,为海东地区农村富余劳动力转移和农民脱贫致富开辟了一条有效的通道.但近年来海东地区“拉面经济”面临资金和管理体系两大瓶颈,本文提出了以构建信用共同体和推广信用共同体贷款模式破解两大瓶颈的思路.