在食品用塑料制品卫生管理中采用干预措施的效果观察

摘要

《食品卫生法》的颁布实施大大提高了我国食品卫生的水平,然而,由于种种原因,基层食品卫生监督机构常常无暇顾及食品用塑料制品.在杭州.过去每年均发生塑料制品的卫生问题.为此,我市1995年始采用了干预措施.现对1994年5～12月和1997年5～10月进行的两次卫生学调查结果进行比较。