多吃菜,少吃肉

摘要

很多研究推荐,素食者饮食存在很多健康益处,但是,无需成为全素食者也能得到这些健康益处。大多数人都认可素食者饮食的价值,但真正成为全素食者又会让人望而却步。＂人们的饮食习惯随着年纪增长其实改变不大,人们总是吃最喜爱的食物,＂哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养系副教授孙琦说。＂