黑龙江省主要栽培的禾本科牧草对奶牛的营养价值评价

摘要

通过对常见的13种栽培禾本科牧草的常规营养成分测定及用尼龙袋法测定的干物质在瘤胃72 h降解率(RDMD)的测定,结果表明:1)用营养成分和RDMD等指标进行评定,2个冰草Agropyron cristatum品种营养价值最高,猫尾草Phleum pratense次之,3个披碱草Puccinellia tenuiflora品种居中,羊草Leymus chinensis和墨西哥玉米Zea mays较差,谷莠子Setaria anceps和稗草Echinochloa crusgalli 最差.2)禾本科牧草RDMD与ADF、ADL含量呈极显著负相关(P＜0.05).利用回归方程可以用ADF、ADL含量来预测禾本科牧草的RDMD.3)应用干物质采食量(DMI)、产奶净能(NEL)估测模型计算了各种禾本科牧草的分级指数(GI)值,并参照豆科和禾本科牧草质量分级标准对研究测定的禾本科牧草等级进行划分,其结果是:符合优质牧草等级的有高冰草、中间冰草,符合中等牧草等级标准的有无芒雀麦Bromus inermis、垂穗披碱草、东北羊草、吉生羊草、百特猫尾草、猎犬披碱草、润宝高丹草Sorghum×Sudan.属于劣质牧草的有粗穗披碱草Elymus dahurlcus、墨西哥玉米、稗草、谷莠子.4)用单一的营养指标如化学成分、干物质降解率不能准确地评价牧草的营养价值.只有综合考虑DMI、养分含量、消化率和有效能才能对牧草的营养价值做出正确的评价.使用GI值能明显区分养分含量差异很小的不同种类牧草,这说明分级指数是评价牧草营养价值的最权威指标.