陈圆圆与“娘子书生”——“过桥米线”的文化营造

摘要

＜正＞ 云南的风味面食——过桥米线,久负盛名。一到昆明,友人便对我说:“到昆明不品尝过桥米线,就等于没到昆明;品尝过桥米线,不到‘过桥都’就等于没有品尝到正宗过桥米线。”云南人所说的“米线”,其实就是米粉。当地人爱吃米线,就像北方人喜欢吃面条一样,而且米线,品种