养生三宝:基本吃素、每天散步、保持糊涂养

摘要

生命质量在于健康,保持健康源于养生,基本吃素、每天散步、保持糊涂,是养生三大基石。基本吃素:膳食是健康的物质基础,合理膳食应以植物性食物为主。植物含有动物缺乏的生物活性成分:膳食纤维、植物固醇、类胡萝卜素、多酚类、皂甙、植物雌激素、芥子油甙、硫化物等,这些物质对机体有抗氧化、调节免疫机制、抗菌、改善体内微循环、抵御肿瘤侵袭等多种功效,还能去除动物性食物在体内代谢产生的有害物,有益健康。吃素为主,并不是膳食结构简单化,更应注意食物的多样化。