山东省家禽养殖业健康发展问题研究（一）--山东省家禽养殖业健康发展的重要意义及养殖业现状

摘要

山东省是畜牧大省，更是家禽养殖大省。经过多年的发展，家禽业在所有畜种中，良种化、规模化、标准化、设施化、产业化、国际化、科技化水平最高，在全国处于领先地位。2012年，全省家禽饲养量达到49.9亿只，占全国的18.4％；肉鸡、肉鸭养殖量居全国首位，也是全国最大的鹅肥肝生产省。随着养殖量的增加，养殖品种、模式、环境、防疫、产品安全、废弃物处理等一系列问题也日益严重，山东省家禽业的健康发展面临许多挑战。因此，从山东实际出发，适应形势发展的要求，针对山东家禽养殖业健康发展问题，研究探讨解决问题的对策，对促进山东家禽养殖业健康发展具有重要作用。