不同蛋白质水平对5～10周龄海南鹅生长性能及屠宰指标的影响

摘要

本文旨在研究日粮不同蛋白质水平(15%、16%、17%)对5～10周龄海南肉鹅生产性能及屠宰指标的影响.选用120只29日龄海南肉鹅,随机分为3个处理组,每个处理组设4个重复,每重复10只.结果表明,15%、16%、17%蛋白质水平日粮未对5～10周龄海南肉鹅生长性能产生显著影响(P>0.05).而对胸肌率产生了显著影响(P<0.05).综合认为,5～10周龄海南肉鹅在日粮能量水平11.5MJ/kg、蛋白质水平17%时,可获得最佳的生长性能以及胸肌率最优.