中国检疫处理需要辐照技术

摘要

由于溴甲烷对人畜健康的威胁和对环境的影响,逐渐面临限制使用和停止生产的命运;有一些货物遭到细菌病害等的污染后,使用熏蒸或热处理的方法不能有效杀灭病原微生物,传统的检疫处理方法面临严峻挑战,需要寻找新的出路.辐照处理是一种"冷的巴斯德灭菌法",能够有效地杀灭多种病原微生物,而且不影响货物的品质,逐渐受国际社会的普遍关注.辐照处理具有安全、节约资源、不影响食品等货物质量、快速、价格低等优势,辐照处理的相关法规和标准逐步出台.因此,辐照处理有可能成为检疫处理的重要手段.